红烧目鱼蛋

作者： 眺妈

以前在饭店吃过这个美味，记忆犹新，回家尝试一下。

用料

• 目鱼蛋 300克
• 料酒 15克
• 生抽 15克
• 老抽 5克
• 生姜 2片
• 大蒜 2瓣
• 油 10克
• 干辣椒 1个

红烧目鱼蛋的做法步骤

步骤 1

主锅加入油，生姜和大蒜，3分钟V档小勺反转煸出香味。

步骤 2

插入蝴蝶棒，加入目鱼蛋，生抽，老抽，料酒，干辣椒，7分钟V档小勺反转炒熟，记得把量杯盖打开。

步骤 3

音乐响起，取下蝴蝶棒。

步骤 4

将目鱼蛋装盘即可。

菜谱创建时间：2022-06-04 21:55:30