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剩余面包的完美蜕变—香酥肉桂面包干的做法

剩余面包的完美蜕变—香酥肉桂面包干

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Shirley的美食每课
相信所有朋友都有吃不完变干巴的面包,一个小小的处理方式,马上让丑小鸭变成白天鹅,超级超级简单,而且比较健康低脂哦…… 试试吧,一定让你吃得停不下来😋

用料

剩余面包的完美蜕变—香酥肉桂面包干的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我用的是半根剩法棍,切成大概1.5厘米左右的方块

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

融化的黄油(可以用任何油)混合月桂粉、生糖(粗粒的糖)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面包块放入拌均匀,让每一块都沾上糖油混合液

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

摆在铺好烘焙纸的烤盘上

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

180度烤25—30分钟左右,中间拿出来翻动一下,具体的烘烤时间还要根据面包块的大小决定,烤至金黄,完全酥脆

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水分完全蒸发,晾凉后放密封罐保存即可。不要问能保存多久,因为我没有保存超过3天就吃完了😅

剩余面包的完美蜕变—香酥肉桂面包干的小贴士

基本做法在这里,口味可以自行发挥,我还经常做黄油蒜香的,如果你也喜欢咸味的,一定要试一下,西餐里这样的烤面包脆,经常被用在沙拉里,著名的凯撒沙拉就放了这种小小脆脆的面包块

菜谱创建时间:2022-06-01 18:35:42
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