家庭版爽口冷面

作者： 月亮的小手艺

用料

• 荞麦冷面 250克
• 浓缩汤包 1包
• 辣椒油 1勺
• 辣椒粉 1小勺
• 冰纯净水 300克

家庭版爽口冷面的做法步骤

步骤 1

打开包装，内含冷面、浓缩汤包、辣椒油和辣椒粉

步骤 2

锅中先把水烧上，另外准备个盆接上凉水，把冷面搓开

步骤 3

准备个大碗，加入两克小苏打，倒入提前冷藏好的冰的汤包

步骤 4

加入300克冰的纯净水（矿泉水半瓶）最好冻的带冰茬的那种（冷冻俩小时左右），加点黄瓜丝、香菜和芝麻，冷面汤就做好了

步骤 5

水开下入冷面，再开起来后一分钟左右，挑起冷面陆续断掉就可以关火了

步骤 6

煮好的冷面捞出来过凉水两至三遍，直至冷面完全凉透后捞出控水

步骤 7

冷面放入冷面汤中，上面摆上自己喜欢的蔬菜，西红柿、鸡蛋、辣白菜等，在放上辣椒粉和辣椒油即可享用啦！

菜谱创建时间：2022-06-01 16:32:51