消耗大量奶酪做的小面包超柔软

作者： 我们都爱小花猫

买的大盒奶酪做了奶酪蛋糕，剩下很多不知道该怎么办，还有剩下的一口已打发奶油，剩下的一口蜂蜜，大着胆子胡乱做了个面包，出乎意料的好吃，柔软，特此记录。

用料

• 高筋粉 300克
• 糖 30克
• 蜂蜜 20克
• 奶酪 80克
• 盐 1克
• 牛奶 110克
• 发酵粉 4克
• 奶油 20克
• 黄油 25克

消耗大量奶酪做的小面包超柔软的做法步骤

步骤 1

除了黄油以外所有放和面机里，揉它！面很软，自己感觉差不多了加黄油！继续揉！

步骤 2

本来想做红豆乳酪馅，结果尝了尝奶酪好像有点酸，可是已经加到面团里了，管他的先试试再说。所以馅用红豆加的花生粉，整个属于收拾厨房全部都是剩下的组合在一起。

步骤 3

分成50克一个的面团，包上馅，再次发酵30分钟。160℃烤25分钟。没啥可讲的，就跟一般面包一样烤就行。

步骤 4

还挺成功，奶酪可能不太好了，不过也吃不出来，感觉非常柔软，下次就这么消耗奶酪。下次得减糖了，有点太甜。

消耗大量奶酪做的小面包超柔软的小贴士

奶油蜂蜜都是剩了一点胡乱加的，可以不加。不影响。

菜谱创建时间：2022-05-29 11:44:26