萨拉米番茄意面

作者： Mi制

疫情宅家食谱自记录查询

用料

• 直身意大利面 2份（平均一个人100克干面条）
• 洋葱（紫色黄色都行） 适量切丁
• 珍珠小番茄 适量（切半）
• 穆蒂罗勒意面酱 2大勺
• 雨润萨拉米 几片
• 煮面条的水 2升
• 煮面条的盐 20克
• 橄榄油 一勺

萨拉米番茄意面的做法步骤

步骤 1

锅中水烧开加入盐

步骤 2

加入200克面条，中火煮15分钟左右，自己按喜好调整软硬度（一定要盖盖子）。捞出沥干，淋少许橄榄油拌匀防粘，备用

步骤 3

煮面条的时候我们来炒酱。这个叮咚买的特供小番茄好甜好好吃

步骤 4

锅中橄榄油炒香洋蒜，如果没有橄榄油可以用一块黄油，但是始终保持小火炒，不然黄油会黑化。然后加入小番茄（小番茄切半但是不切断，保留一层皮在那里欲断不断，忘拍照了）

步骤 5

然后加入几片萨拉米香肠片，2大勺意面酱，翻炒均匀。意面酱开封后冷藏于5日内用完，吃面用不完就煮罗宋汤。

步骤 6

差不多了关火。全程没有加水哦。

步骤 7

装盘，有帕玛森芝士粉撒一点，没有就算了，条件有限。

菜谱创建时间：2022-05-16 13:13:23