脆皮五花肉（空气炸锅）

作者： 原来是奕丹呀

之前一直火的脆皮五花肉 老公想吃哈哈 那就安排起来

用料

• 五花肉 一大块
• 料酒 2勺
• 葱姜 若干
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 老抽 1勺
• 白糖 1勺
• 五香粉 1勺
• 辣椒粉 1勺

脆皮五花肉（空气炸锅）的做法步骤

步骤 1

五花肉洗净 葱姜料酒焯水 焯十分二十分

步骤 2

用牙签插孔 再改刀 不要切断 如图所示

步骤 3

再放调料 两勺生抽 一勺老抽 一勺蚝油 一勺五香粉 一勺辣椒面 一勺白糖 抓匀 最好让五花肉充分吸收酱汁 腌半个小时 或者一个小时 当然了最好是一宿这样更入味

步骤 4

用锡纸包好用牙签固定 肉皮刷上白醋 撒粗盐 多撒一些

步骤 5

空气炸锅200度 20分钟

步骤 6

出锅后把表面的盐刮掉 撕掉锡纸 空气炸锅180度 八九分钟

步骤 7

一定要趁热吃 可以蘸烤肉蘸料吃 再来一瓣蒜 用生菜叶包着吃 太香了

脆皮五花肉（空气炸锅）的小贴士

每个空气炸锅都有自己的脾气

菜谱创建时间：2022-05-15 21:15:34