炒花菜

作者： 我吃什么都不胖哦

用料

• 花菜 个
• 五花肉 克
• 葱。姜。蒜。香菜
• 花椒
• 干辣椒
• 郫县豆瓣酱
• 生抽
• 鸡精
• 耗油
• 味精
• 白糖
• 十三香
• 醋

炒花菜的做法步骤

步骤 1

菜花洗净切成小朵 控干水分 微波炉高火加热2分钟

步骤 2

猪肉切片（五花最好啦），备小料，葱姜蒜，干辣椒，花椒粒，香菜

步骤 3

油热下猪肉，大火炒至变色加入郫县豆瓣酱炒香，再加入料酒炒至酒精蒸发 （如果是五花肉的话，慢慢编出油会更香）

步骤 4

加姜蒜，干辣椒，花椒，十三香炒香

步骤 5

倒入菜花，生抽，耗油，鸡精，味精，白糖，大火翻炒。 沿着锅边倒一点点醋炒一下

步骤 6

熟了后关火，加入葱和香菜，炒匀出锅

菜谱创建时间：2022-05-14 19:43:32