万能蛋挞皮之一向日葵红豆派

作者： 豆芽菜菜z

向阳而开的花，开起来就像阳光一般的灿烂，它的颜色里就已经充满了阳光的味道 最近重庆的阳光真的一点都不吝啬，每天都撒满阳台 今天做个向日葵小点心吧，愿日子一如既往温暖向阳 烤箱或者空气炸锅都能做

用料

• 蛋挞皮 8个
• 红豆沙 适量
• 黑芝麻 适量（装饰用）
• 蛋黄液 适量（装饰用）

万能蛋挞皮之一向日葵红豆派的做法步骤

步骤 1

取适量红豆沙备用，蛋挞皮解冻过后撕去底托用手压平

步骤 2

然后取一团红豆沙压扁放在中间，盖上一片压平的蛋挞皮

步骤 3

用叉子在边缘压出痕迹

步骤 4

用刀在边缘分段，大概一个叉子的宽度切一刀即可

步骤 5

把切好的边缘用手指捏一下，向日葵的花瓣就捏好了

步骤 6

用刀背在中间压出向日葵的中心纹路，牙签戳孔，防止烤的时候鼓包

步骤 7

最后用笔沾蛋黄液填一下中间的纹路，撒适量黑芝麻作为点缀。为了成品更漂亮，边上的花瓣也刷上蛋黄液 烤箱中层180°烤20分钟左右，具体温度和时间根据自家烤箱的脾气定哈，表面上色即可

步骤 8

看看成品吧，金灿灿的真好看

步骤 9

同样的方法，可以把中间的馅换成果酱类材料，红豆沙的口感偏干

菜谱创建时间：2022-05-06 19:35:21