自制沙拉酱

作者： 莉小妮子_h463

汉堡胚有了，缺沙拉酱了，那么试试吧，还行，我都是跟着下厨房教程做的

用料

• 鸡蛋 1个
• 奶粉 60克
• 白醋或柠檬汁 40克
• 糖 30克
• 油 250克
• 盐 2克

自制沙拉酱的做法步骤

步骤 1

跟着原博主，之前做过一次，觉得不够酸，就自己加了醋的量，本来想用125克油试试，结果不行，打发不起来，后来还是强制性用了250克油，你可以试试少油能不能打发

步骤 2

除了油，其他材料混合打到浓稠

步骤 3

一点点加入食用油，食用油要用无味的，我的是葵花籽油，有味道，将就着用了

步骤 4

一点点加油慢慢打，打到有点稠再加油

步骤 5

有耐心、慢慢加油慢慢打，这是125克油加完了，打了快五分钟了还是不够浓稠

步骤 6

这是后续陆陆续续加完了250克油，变白了，已经是沙拉酱的状态了

步骤 7

装瓶了，密封说是可以保存一个星期

步骤 8

味道还可以，第一次做的时候奶粉加了原博主的30，有点清透装，我喜欢看起来奶白的，所以加了60克，味道我觉得可以，可能自己做的知道全是油做的，不敢多吃，女儿和老公都觉得不错

步骤 9

这是原博主，大伙可以去那里看具体的

菜谱创建时间：2022-04-21 23:38:18