韭菜盒子（半烫面）

作者： 绿箩人生123

用料

• 面粉 300克 盐 2克
• 开水 100克 凉水 80克
• 馅：韭菜 鸡蛋 粉丝 虾皮

韭菜盒子（半烫面）的做法步骤

步骤 1

面粉加入盐，一半用开水，一半用凉水，搅拌均匀

步骤 2

揉成团，静置30分钟

步骤 3

韭菜洗干净、晾干、切碎，加少许食用油，搅拌均匀，备用； 鸡蛋炒制 切碎； 虾皮炒制； 粉丝 过水，切碎； 以上材料放凉后，加入适量盐 味精 生抽 蚝油，搅拌均匀。

步骤 4

面醒好后，分成8份， 擀成片状，加入馅料， 包紧，成型。

步骤 5

锅里加少许食用油，小火煎至两面金黄，出锅。

菜谱创建时间：2022-04-16 12:36:16