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肉汁烧百叶结
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作者:
瑞教授-1
百叶也叫做千浆皮子、豆腐皮、千张,是一种传统豆制品,颜色黄白。百叶泡水之后会变软,然后可以打结,俗称百叶结。百叶结可以凉拌,可以清炒,也可以煮汤烧肉都很入味很好吃。
用料
多余的肉汤
1碗
百叶
半斤
老抽、生抽、白糖
适量
肉汁烧百叶结的做法步骤
步骤 1
百叶打成结,用水浸泡一会。
步骤 2
肉汤加入适量水,烧开后加百叶结。
步骤 3
煮开后小火炖10分钟。
步骤 4
加入适量调料后煮一分钟关火,开吃,软软的很可囗。
菜谱创建时间:2022-04-12 22:56:56
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