桑椹叶发糕

作者： 理所丹然

清明做点应节粿品💁桑椹叶子发糕。

用料

• 桑葚叶 150克
• 粘米粉 500克
• 中筋面粉 500克
• 水 800克
• 糖 300克
• 无铝泡打粉 30克
• 小苏打粉 1勺

桑椹叶发糕的做法步骤

步骤 1

桑椹叶子洗静。

步骤 2

叶子放入破壁机里，加入水和小苏打粉。

步骤 3

面粉、粘米粉、桑椹叶汁、糖和泡打粉用电动打蛋器打成无颗粒状的面糊。

步骤 4

这种状态即可，发酵1个钟头。

步骤 5

将米糊装入锡纸杯里。

步骤 6

开水下锅，大火蒸20分钟后关火。

步骤 7

零厨艺的发糕完成。

菜谱创建时间：2022-04-11 23:43:14