海鲜菇炒肉

作者： 悠悠~-1

海鲜菇含有丰富维生素和17种氨基酸，其中赖氨酸、精氨酸的含量高于一般菇类，口感极佳，还具有独特的蟹香味😋

用料

• 猪肉 一块
• 尖椒 3个
• 海鲜菇 1 包

海鲜菇炒肉的做法步骤

步骤 1

猪肉切薄片，放入盐，淀粉，生抽抓匀腌制入味备用

步骤 2

海鲜菇洗净切成两段，过热水焯一下煮开捞出控干水份

步骤 3

尖椒洗净，上下切开用刀去除里面部分辣椒瓤，切成斜条状

步骤 4

起锅烧油，油温7分热放入腌制好的肉片炒熟盛出

步骤 5

锅内油烧热后，放入葱、姜、蒜爆香，倒入点生抽搅拌均匀，倒入尖椒海鲜菇翻炒，放入盐炒匀后倒入盛出的肉片，翻炒2-3分钟左右淋入点蚝油炒匀就可以出锅了

步骤 6

出锅完成✅干饭🍚😋

菜谱创建时间：2022-04-08 14:49:08