简单炒禅蛹

作者： 追你跑丢鞋

用料

• 鲜活蝉蛹 500克
• 小葱 1根
• 鲜姜 1片
• 干辣椒 3个
• 酱油 1小勺(约5克)
• 十三香 少许
• 盐 适量

简单炒禅蛹的做法步骤

步骤 1

蝉蛹用清水洗净表面灰尘。

步骤 2

洗好的蝉蛹冷水下锅，放少许盐，水开后煮5-8分钟捞出控水。

步骤 3

小葱切小段，姜切丝，干辣椒剪成小段。

步骤 4

锅烧热，放入底油，下入葱、姜、干辣椒炒香。

步骤 5

下入蚕蛹，翻炒2-3分钟，炒干表面水分。

步骤 6

放入盐、十三香、酱油，翻炒3-5分钟即可。

步骤 7

成品，咸鲜美味，酌酒下饭。

菜谱创建时间：2022-04-07 11:35:32