腌脆萝卜

作者： 李泽璇

开胃好吃！！！

用料

• 萝卜 2根
• 泡椒 150克
• 盐 适量
• 白砂糖 适量
• 小米辣 5根
• 蒜瓣 10瓣
• 醋

腌脆萝卜的做法步骤

步骤 1

萝卜洗干净，不需要去皮，切条，下盐腌制出水。两个钟左右

步骤 2

锅里煮水，倒入白色米醋，水和醋大概2:1，下糖，下一点盐，煮开后，放凉。

步骤 3

萝卜倒掉腌制出来的盐水，然后用凉白开洗干净，小米辣切圈，蒜瓣切片，泡椒放进去萝卜里面，一起凉拌均匀。

步骤 4

把腌制萝卜放进无油无水的干净瓶子里，然后我注入刚才煮开放凉的醋水，接着密封冷藏。四个钟后就可以吃，放过夜更好吃。一般冷藏一个星期吃都没问题的！

菜谱创建时间：2022-04-05 14:06:16