鲜肉酥饼

作者： 雨仔n

用料

• 面团部分
• 面粉 500克
• 盐 5克
• 糖 5克
• 油 100克
• 水 250克
• 油酥部分
• 面粉 100克
• 盐 5克
• 十三香 3克
• 油 100克

鲜肉酥饼的做法步骤

步骤 1

先将面粉 盐 糖 油 凉水活成柔软的面团儿 放到一边 盖保鲜膜醒20分钟

步骤 2

然后调一个油酥 用面粉 盐 十三香，油拌均匀 变成浓稠的油酥

步骤 3

醒好的 面团用擀面杖擀大敢薄 然后上面抹上油酥 之后卷起来

步骤 4

卷成长条儿之后再给他分割成大小均匀的小剂子

步骤 5

然后包上肉馅儿 (肉沫500g ，一个鸡蛋，葱末250g ，姜10g ，生抽10g ，老抽8g ，盐4克 ，13香2克， 鸡精 味精 胡椒粉一丢丢 腌半个小时 即可) 在用水抹上一些黑芝麻

步骤 6

电饼铛多放一些油 ，用电饼铛烙制 两面金黄 出国即可

步骤 7

香喷喷的肉酥饼就做好了 ！ 超好吃 超级香

步骤 8

大家都赞不绝口 哦，快来试试吧 。

菜谱创建时间：2022-04-04 14:56:09