清脆爽口的清炒莴笋

作者： 小绅士的懒妈

喜欢莴笋清清爽爽脆脆的口感，记录做法

用料

• 莴笋 1根
• 盐 半勺
• 蒜 2瓣
• 小鲜侣或鸡精 适量

清脆爽口的清炒莴笋的做法步骤

步骤 1

莴笋削皮洗净切成长段，再切成如图长条状

步骤 2

加半勺盐腌制半小时

步骤 3

用手抓匀后腌制

步骤 4

杀出水的样子

步骤 5

水不会很多，用水清洗几遍

步骤 6

沥干水份

步骤 7

起油锅，放入大蒜小火煸香，倒入莴笋快速翻炒几下

步骤 8

调入小鲜侣或鸡精

步骤 9

起锅装盘，没有任何技术含量，重要的是又清淡又好吃

步骤 10

一点都没变色，这个颜色好治愈

步骤 11

加点五花肉炒也不错

步骤 12

近照

菜谱创建时间：2022-04-04 07:37:52