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家庭版小菜饼馄饨皮韭菜粉条鸡蛋的做法

家庭版小菜饼馄饨皮韭菜粉条鸡蛋

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作者: 懂得不懂
懂得不懂
每天上班前都要去菜市场买个韭菜粉条鸡蛋的菜饼吃,怎么吃都吃不够,自己在家也尝试着做一下,不会和面,就直接买的馄饨皮。

用料

家庭版小菜饼馄饨皮韭菜粉条鸡蛋的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

粉条泡水,用生抽和香油搅拌均匀,剪碎备用。 韭菜洗净控水切末,拌少许香油。 鸡蛋炒熟备用。 要包时再把几种食材拌在一起,加少许盐调味。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备大馄饨皮,用擀面杖几张摞在一起,比较省时,擀大一些,能多包一些馅料。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

根据面皮的薄厚,可以选择两张摞在一起包或者一张,叠被子一样包住即可,上面漏出一些馅料也没有关系,市场的菜饼就是这样的。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里喷少许油。贪心包了超多的馅料,小火慢煎,一面定型之后再翻面。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻面,如果太厚可以加一点热水,盖锅盖,焖熟。面皮会软一些,不是脆脆的口感,根据自己的喜好来。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅,根据喜好撒适量葱花或者芝麻调味。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开吃。

菜谱创建时间:2022-03-24 16:23:40
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