冰山⛰熔岩巧克力🍫

作者： 亲可牛

用料

• 淡奶油 300克
• 蛋黄 2个
• 黑巧克力85% 200克
• 糖 25克

冰山⛰熔岩巧克力🍫的做法步骤

步骤 1

两颗蛋黄加入白糖搅拌均匀！

步骤 2

淡奶油加入搅拌好的蛋黄搅拌均匀！

步骤 3

搅拌好的蛋奶液小火🔥加热到微微冒泡！

步骤 4

加入巧克力，蛋奶液不要过热！加热好的蛋奶液可以离火放巧克力🍫

步骤 5

如果过热会出油失败的！

步骤 6

融化了的蛋奶液巧克力酱装入容器冰箱里冷藏两小时以上过夜更加

步骤 7

这款冰山⛰熔岩巧克力就完成了！

步骤 8

表面撒入可可粉！

步骤 9

是不是很简单，如果不想吃全巧克力的也可以在底部放一片戚风蛋糕，然后再把巧克力液浇在上面呦！

菜谱创建时间：2022-03-23 19:45:20