厚芋泥啵啵奶茶

作者： Amber-L

非常爱芋泥的我，在外面吃总觉得不过瘾，正好有荔浦芋头，那就开始吧，自己动手丰衣足食嘿嘿～

用料

• 茶叶或茶包 一小把或两小包
• 纯牛奶 500ml
• 糖 看个人喜甜度
• 荔浦芋头 1个
• 西米 少许
• 小芋圆 少许

厚芋泥啵啵奶茶的做法步骤

步骤 1

芋头切块上锅蒸熟（筷子可以插进去就说明熟了）

步骤 2

放进料理机加少许糖，100ml牛奶打成芋泥

步骤 3

西米沸水下锅，煮至中间只有白芯关火加盖焖至白芯消失，煮的过程中要记得常搅拌哦～

步骤 4

小芋圆下锅煮至浮起捞起过冰水备用，会更Q弹

步骤 5

茶叶或者茶包加纯净水煮开，茶色出来后加牛奶便可

步骤 6

好看的杯子用勺背挖芋泥挂壁，将西米芋泥小芋圆加入杯中，倒入煮好奶茶，一杯好看又好喝的芋泥啵啵奶茶便完成啦

步骤 7

好喝！！满杯芋泥！

厚芋泥啵啵奶茶的小贴士

1准备芋头的过程中带好手套🧤哦，直接接触很多人会皮肤痒呢 2可以在蒸好的芋头中加紫薯粉一起打，或者切几块紫薯跟芋头一起蒸，颜色会更好看哦 3不爱喝茶的省略煮茶哪一步，直接加牛奶或者椰浆都可

菜谱创建时间：2022-03-22 12:34:25