干贝青菜粥

作者： 初一十五妈妈

用料

• 干贝 适量
• 青菜叶 适量
• 大米 适量
• 鸡精 适量
• 耗油 适量
• 香油 适量

干贝青菜粥的做法步骤

步骤 1

干贝提前泡，大概三到四个小时左右… 我都是中午饭后泡上，晚上煮粥用…

步骤 2

青菜选择自己喜欢的，最好只选叶子…

步骤 3

叶子切碎备用…

步骤 4

大米适量煮粥…正常煮就可以…具体的量需要看几人用餐…

步骤 5

粥煮至开始粘稠，类似这种状态… 就是临出锅前五分钟就可以啦…

步骤 6

干贝捏碎或者不捏碎，倒入粥内，如果不喜欢海鲜的腥味，这个时候也可以添加几片姜丝…

步骤 7

煮2-3分钟左右即可…

步骤 8

加入适量鸡精和耗油，尝一下咸淡…也可以直接加适量的盐…

步骤 9

加入青菜碎…

步骤 10

搅拌均匀，煮开锅1-2分钟即可…

步骤 11

出锅前加入适量香油…

步骤 12

关火可以出锅了…

步骤 13

咸淡适中的干贝青菜粥…

干贝青菜粥的小贴士

干贝可以换成虾仁或者鸡丝，喜欢香菇的也可以加入香菇碎，喜欢生姜的可以加入姜丝…

菜谱创建时间：2022-03-03 16:48:26