焖面

作者： 石竹子

用料

• 红椒 半个
• 泡发的木耳 6朵
• 土豆 半个
• 西红柿 1个
• 西蓝花 2朵
• 青菜 一把
• 花生蛋白 6块
• 豆芽 一把
• 干香菇 4朵
• 葱花 适量
• 糖 适量
• 八角 1个
• 盐 适量
• 生抽 适量

焖面的做法步骤

步骤 1

准备事项： 干香菇、木耳热水泡发 花生蛋白冷水泡开 土豆削皮切滚刀块 步骤： 锅里放油，把花生蛋白煎到两面金黄变硬， 然后放入香菇炒香， 再放葱花和一个八角炒香，然后放入土豆块翻炒。 再放豆芽、木耳，加足量的水煮，放盐、生抽，也可以放一点老抽加点颜色，一点点糖提鲜。 等到土豆快熟时放入面条，这时锅里的水已经不多了，盖上锅盖大概焖两分钟分钟，看看面条的成熟度，再放入西蓝花、红椒、西红柿，大概再闷两分钟，放一把青菜，焖软，出锅装盘即可。 焖面的过程中要注意水量，出锅时刚好把汤汁收干。 你还可以在出锅时放些葱花香菜或者蒜末提香。 试试看吧，方便好吃又好做哦❤️🌞

步骤 2

出锅喽

菜谱创建时间：2022-03-02 14:17:14