🏖️喜欢晴天（清甜）的你～木瓜牛奶思慕雪🍹

作者： kimikimi小阿姨

不会苦、不会凝结、不会甜腻、不会胖的冷饮🍹

用料

• 木瓜（熟一点的） 半个
• 牛奶 250克

🏖️喜欢晴天（清甜）的你～木瓜牛奶思慕雪🍹的做法步骤

步骤 1

全材料只有：木瓜和牛奶，要不要这么简单？ 首先只要拿250克的牛奶，放到冷冻室冻上3-4个小时，冻成不是太结实牛奶冰

步骤 2

取半个木瓜，要熟一点，看起来黄黄的捏起来不是特别硬邦邦的那种，去皮去籽切块，放蒸锅里蒸个十分钟取出晾凉。 ☝🏻这一步为了破坏掉木瓜里的酵素，不至于与牛奶反应产生苦味和凝结作用。 ⚠️如果你有信心在做好的五分钟内喝完（其实好喝到一分钟都不需要就能喝完！），那蒸熟的这一步可以省略，如果需要慢慢喝或者保存一小段时间，那这一步就乖乖照做！

步骤 3

凉透的木瓜和稍微敲碎的牛奶冰放破壁机/料理机/果汁杯里面打成冰沙

步骤 4

倒入喜欢的容器里，或者果汁杯直接喝

步骤 5

等等等等～完成了！是不是再简单不过了？

步骤 6

小口啜饮，大口鲸吞，都是木瓜的清甜和淡淡奶香，真的不会发苦，真的不会结成布丁，真的真的炒鸡好喝！！

🏖️喜欢晴天（清甜）的你～木瓜牛奶思慕雪🍹的小贴士

啥？你说糖什么时候放？需要放糖吗？切～

菜谱创建时间：2022-03-01 16:16:13