葱油拌面

作者： dcsyyz

用料

• 挂面 1把
• 葱段，葱花 克
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 白糖 1勺

葱油拌面的做法步骤

步骤 1

热油锅，下葱段，炸至焦黄，捞出葱段，冷锅备用。

步骤 2

开水下面条，煮沸后锅边一圈再加入冷水煮沸，然后将面条捞出放入冷水碗中。

步骤 3

生抽，老抽，蚝油，白糖，后加入一点点水，搅拌调匀，倒入步骤一中稍冷后的油锅，将料汁煮沸。

步骤 4

将面条葱冷水中捞出放入干净的盘子，再将煮沸的料汁倒入面条中拌一下，最后撒上葱花。

菜谱创建时间：2022-02-22 11:36:20