百搭蘸万物㊙️金沙咸蛋黄酱！在家就能实现

作者： VIVIENNEs

咸甜党的宝宝块进来🙋🏻‍♀️ 今天在家实现网红咸蛋黄酱自由啦！ 有了它每次做菜不用现买咸鸭蛋 平时做菜、拌饭、做甜品都很🉑️ 做法简单一次成功，一定要试试！！

用料

• 生咸鸭蛋黄 20个
• 高度白酒 1勺
• 橄榄油 2大勺
• 黄油 1块
• 椰浆/牛奶 1杯
• 糖 2大勺

百搭蘸万物㊙️金沙咸蛋黄酱！在家就能实现的做法步骤

步骤 1

生咸鸭蛋黄表面抹上适量白酒

步骤 2

150度烤10-12分钟

步骤 3

用料理棒或铲子将咸蛋黄打碎

步骤 4

加热橄榄油，油热后倒入蛋黄碎，小火炒到出油冒泡泡

步骤 5

加入白糖翻拌调味

步骤 6

分次加入椰浆或牛奶，炒到想要的浓稠度

步骤 7

再加一块黄油翻炒增香

步骤 8

装入干净的容器，冷藏可保存1个月左右 冷藏后的咸蛋黄酱会变硬，使用时可用微波炉加热一下

菜谱创建时间：2022-02-21 12:38:21