土豆丝

作者： Jankay

妈妈的配方

用料

• 土豆 1个
• 葱 根
• 盐 克
• 油 克
• 蒜 瓣
• 花椒 粒
• 鸡精 勺
• 干辣椒 个
• 白糖
• 白醋

土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆切丝，过水洗掉淀粉

步骤 2

准备葱，蒜 ，干辣椒

步骤 3

调味料用到：盐，白糖，白醋，鸡精

步骤 4

起锅热油

步骤 5

放入花椒

步骤 6

花椒变黑后铲出来扔掉

步骤 7

开大火

步骤 8

放入葱蒜和干辣椒，翻炒一下

步骤 9

放土豆丝

步骤 10

倒白醋，大概绕着土豆丝转一个圈的量

步骤 11

盐三分之一勺

步骤 12

白糖少半勺

步骤 13

翻炒一分钟

步骤 14

关火 倒一点鸡精 出锅！

土豆丝的小贴士

土豆丝要足够细才脆 炒的时间要短，一直翻炒土豆丝也会变的不脆了

菜谱创建时间：2022-02-18 20:56:46