猪脚姜醋

作者： 待宠的猪

客家人坐月子必备的。

用料

• 猪脚 1个2.5-3斤
• 姜 1斤
• 致美斋甜醋 3瓶
• 海天陈醋 1瓶
• 鸡蛋 10个

猪脚姜醋的做法步骤

步骤 1

来个食材大集合 猪脚飞水后捞起备用 鸡蛋冷水下锅煮熟去壳备用 姜去皮切片

步骤 2

姜；猪脚一起下锅中小火炒30分钟， 然后放入炖锅里加入三瓶甜醋；一瓶或半瓶陈醋（我是加入半瓶）

步骤 3

大火烧开后转小🔥煮30分钟左右（看猪脚大小），然后加入鸡蛋大火煮开即可。

步骤 4

第二天来一碗，简直不要太好吃😜 每次吃多少就用勺子弄出来小锅加热。

菜谱创建时间：2022-02-18 01:10:29