坚果糯米船

作者： 雪的小美味们

很好的零食、伴手礼！ 网上买现成的糯米船壳，家里有什么坚果都可以用上，用一种果仁或者多种果仁不同搭配不同味道。

用料

• 果仁（花生 核桃 杏仁片 芝麻等） 140克
• 黄油 30克
• 淡奶油 20克
• 转化糖浆 30克
• 细砂糖 30克
• 盐 2克
• 糯米船壳 30个

坚果糯米船的做法步骤

步骤 1

坚果我这回用的核桃、花生、杏仁片、芝麻和几颗蔓越莓干。稍稍打碎或者手掰成小块备用。

步骤 2

预热烤箱150度，黄油小火化成液体，转化糖浆和糖加锅里，不停搅拌，把淡奶油和盐加进去慢慢煮出小泡泡。

步骤 3

加入坚果们拌匀关火，以上全过程都是小火。

步骤 4

糯米船壳摆烤盘上，用小勺子加进糯米船壳，铺平。不用装很满，铺一层就够。

步骤 5

我感觉大概这个量吃起来最适口，再多了也好吃，但有点盖过糯米船的香味了。而且装太满烤的时候，糖浆受热膨胀容易溢出来。我烤箱小，一盘烤15个，分两炉烤30个。

步骤 6

装完差不多烤箱也热好了，150度烤15分钟，别走开，跟旁边看着上色，颜色够了盖锡纸。不看着糊了别来找我！😜

步骤 7

晾凉了装上袋子，送亲友那是相当受欢迎！

菜谱创建时间：2022-02-11 16:54:29