香煎带子

作者： 会做饭的初号机

黄油和蚝油的融合让带子吃起来奶香浓郁 大蒜和葱花煎熟后有一点点甜味和焦香

用料

• 黄油 10克
• 黑胡椒 1勺
• 盐 2克
• 带子一袋
• 蚝油 2勺
• 玉米淀粉 5克
• 白胡椒粉 1勺
• 糖 2克
• 葱花 适量
• 大蒜 2瓣

香煎带子的做法步骤

步骤 1

我用的冷冻带子，带子充分解冻之后洗干净，用厨房纸吸干水分 把带子用盐 黑胡椒粉 白胡椒粉 淀粉抓扮一下腌制入味。

步骤 2

锅内放入黄油 待黄油融化后摆放上带子，先小火煎制两分钟 再转中火。煎成如图颜色翻面

步骤 3

放入葱花和大蒜继续煎制 葱花和大蒜遇到黄油后会发出十分迷人的香味。 但是一定不能先放 否则它们会糊

步骤 4

把蚝油用水稀释开，放入锅中转大火收汁，即可出锅

菜谱创建时间：2022-02-10 18:55:41