酱爆鱿鱼花🦑

作者： 吃饱再减肥啊77

酱香浓郁，老少皆宜。酱汁下饭一绝 喜欢辣味也可以在第一步配小米辣炒👇

用料

• 鱿鱼花 500克
• 胡萝卜 1小根
• 芹菜或者青椒 1根/个
• 甜面酱 1勺
• 黄豆酱 1勺
• 生抽 半勺
• 糖 半勺
• 蒜末 3瓣
• 小米辣/可选 可选

酱爆鱿鱼花🦑的做法步骤

步骤 1

超市买的冷冻鱿鱼花500克，解冻

步骤 2

胡萝卜一根，切个小发发～ 芹菜切段，没有可以用青椒，配色好看又营养。

步骤 3

水烧开下解冻好的鱿鱼花， 水开后立马捞出过凉水备用。

步骤 4

热油下蒜末，吃辣的这一步一切加入小米辣 接着下胡萝卜、芹菜翻炒两下，✌️就两下 下入鱿鱼花，所有菜翻炒匀均然后👇

步骤 5

加一勺甜面酱、一勺黄豆酱、半勺生抽、半勺糖

步骤 6

大火翻炒，把酱汁炒到浓一些就可以出锅 过程就一两分钟哦

步骤 7

装盘，酱汁拌饭一绝(o^^o)

酱爆鱿鱼花🦑的小贴士

甜面酱和黄豆酱都含盐，不要另外加盐，生抽白糖提鲜 料都放完之后要开大火，把汁收浓，最后浇在鱿鱼上面，色泽饱满、拌饭酱香浓郁。 吃辣椒的和蒜末一起加入小米辣即可。 鱿鱼不管新鲜还是冷冻的都最好焯一遍热水再炒，爆炒的时间都不够长，为了健康还是把食材都做熟比较好。

菜谱创建时间：2022-02-10 14:40:18