一看就会电压力锅土豆牛腩

作者： Emilyxuan

用料

• 姜 5片
• 老抽 1勺
• 生抽 4勺
• 料酒 2勺
• 糖 10克
• 盐 1勺
• 黑胡椒粉 半勺
• 五香粉 1勺
• 葱 半根
• 大蒜 3瓣
• 土豆 1个
• 牛腩 500克

一看就会电压力锅土豆牛腩的做法步骤

步骤 1

牛腩用冷水浸泡半天，泡出血水，这样才少一些膻味。 冷水下锅，放一勺料酒，2片姜，水开后继续煮10分钟，盛出放到电压力锅。

步骤 2

料汁：生抽老抽糖，五香粉，黑胡椒粉，一片姜。放入锅内。现在不用放盐！

步骤 3

加水没过牛肉，按下牛羊肉键，大概半小时后就好了。

步骤 4

这是煮好的牛肉。

步骤 5

锅内放油，葱姜蒜爆香。放入土豆块（提前切好后泡一会儿冲去表面淀粉）

步骤 6

放入炒锅内，加一勺盐和牛肉一起煮十分钟就可以了。

一看就会电压力锅土豆牛腩的小贴士

盐要最后放。 土豆不能放入电压力锅，会煮得很烂。

菜谱创建时间：2022-02-10 09:16:12