无添加纯小麦粉白皮饼～大饼卷万物的原配白皮饼

作者： 玛丽小菜馆

吃这个饼，要好牙口，卷土豆丝，卷鸡丝，卷蛋饼黄瓜丝，只要你想卷的，都可以卷。 烙这个白皮饼主要有两点要把握: 擀饼和烙饼。擀不好，厚薄不均匀，烙不好，不熟或者糊了。想吃的多多练习，终有一天，你会想吃就能做出来的，加油！

用料

• 小麦粉 适量

无添加纯小麦粉白皮饼～大饼卷万物的原配白皮饼的做法步骤

步骤 1

擀饼: 这里烙的是对饼，所以做了两个面剂子，先一个擀到合适大小，另一个也擀到同样大小。

步骤 2

在其中一个面饼上抹上适量食用油之后，把两个面饼合在一起。抹油的目的是为了烙好后两个饼能各自容易分开。

步骤 3

把对在一起的两个面饼擀到合适的大小。

步骤 4

擀到可以烙的大小。

步骤 5

上电饼铛，盖盖加热。

步骤 6

翻面加热继续烙制一下。 如果是单层饼，第一次翻面时是看白面饼上冒起来均匀的小泡，即可翻第一次面；第一次翻面后烙制到均匀起泡，翻第二次面，稍后可以看到整个面饼鼓起来了大泡，即为熟了，可收起面饼。

步骤 7

已经烙好的白皮饼。

步骤 8

对饼的抹油内面是这样的。 可以切土豆丝炒土豆丝啦！哈哈

无添加纯小麦粉白皮饼～大饼卷万物的原配白皮饼的小贴士

擀饼和烙饼有点技术含量，不过多练习就能掌握了！

菜谱创建时间：2022-02-04 23:41:16