红烧多宝鱼

作者： 京韵_jc3f

用料

• 多宝鱼 1条
• 葱
• 姜
• 蒜
• 料酒 少许
• 糖 少许
• 老抽 少许
• 生抽 少许
• 盐 少许
• 香醋 少许
• 蚝油 少许

红烧多宝鱼的做法步骤

步骤 1

多宝鱼洗净

步骤 2

鱼鳍 鱼尾剪掉

步骤 3

少放点面粉 两面煎透

步骤 4

多放点葱姜蒜 去腥提味

步骤 5

鱼正面改刀 更容易入味

步骤 6

葱姜蒜炝锅 加水 料酒 生抽老抽 醋盐 蚝油 炖到汤汁粘稠

步骤 7

出锅撒点香菜 多宝鱼就一根大刺 肉质很肥美 👍 口味做重点更好吃

菜谱创建时间：2022-01-29 12:51:35