家里有啥放啥的雪花酥

作者： 掌厨大教主

没有比这个更简单的小甜品了

用料

• 棉花糖 240克
• 小圆饼干 350克
• 奶粉 80克
• 混合坚果 160克
• 混合葡萄干 95克
• 黄油 65克

家里有啥放啥的雪花酥的做法步骤

步骤 1

承重准备，超市10块钱一斤的棉花糖

步骤 2

其实除了棉花糖、黄油、奶粉需要定量以外其它东西算个总量就可以了，多加小饼干总统口感就酥脆。

步骤 3

家里吃不完的每日坚果，用了9包左右吧，没有的后面我也称了重量的

步骤 4

65克黄油

步骤 5

称重后合体展示

步骤 6

大火把锅烧热加入黄油，再转小火慢慢融化

步骤 7

黄油融化的样子

步骤 8

加入棉花糖，还是小火不停搅拌

步骤 9

棉花糖融化的样子

步骤 10

加入奶粉，关火迅速搅拌

步骤 11

加入小圆饼干，混合坚果和果干

步骤 12

迅速翻拌均匀

步骤 13

容器铺上油纸放入混合物，上面再铺一层油纸开始准备塑形

步骤 14

擀面杖在油纸上擀平，饼干会碎一点

步骤 15

擀平的样子

步骤 16

用网细细的把奶粉撒在最表面，最后等待降温固定切块切片

家里有啥放啥的雪花酥的小贴士

除了快没别的技巧

菜谱创建时间：2022-01-23 18:19:18