腊味菌菇烩饭

作者： 喵字牌Wasabi

非常适合消耗剩饭的一锅端料理。

用料

• 隔夜剩饭 3～4人份
• 腊肠 1根
• 花椰菜 1个
• 下厨房菌菇底料 1袋
• 碎海苔 少许
• 白芝麻 少许

腊味菌菇烩饭的做法步骤

步骤 1

准备好所需食材，花椰菜煮熟捞出备用。

步骤 2

腊肠切碎备用。

步骤 3

锅烧热后倒入菌菇底料，放腊肠一起炒香。

步骤 4

炒到腊肠稍微出油，肥肉变透明，加水。

步骤 5

倒入剩饭拌匀烧开。

步骤 6

放入煮熟的花菜一起再煮约10分钟，不断翻拌避免糊底，可以按个人喜好用铲子戳得更小些，煮到收水。

步骤 7

煮好之后盛到碗里，撒少许海苔白芝麻装饰。

菜谱创建时间：2022-01-23 12:11:25