无辣简易版捞汁小海鲜

作者： 球老爹下厨房

用料

• 虾 15只
• 花甲 1斤
• 墨鱼 1只
• 蛏子 20只
• 蒜 3瓣
• 糖 20克
• 柠檬 1个
• 花椒 15粒
• 香菜 4根
• 生抽 挺多
• 葱 3根根
• 姜 5片
• 蚝油 3勺
• 洋葱 半个

无辣简易版捞汁小海鲜的做法步骤

步骤 1

葱、姜、蒜、洋葱、花椒冷水煮沸，煮到配料变色，一边放凉。

步骤 2

只买到这四种海鲜，喜欢别的可以自己随意。虾去眼去虾线，蛏子和花甲洗干净，墨鱼洗干净改刀。烧锅水加葱姜去腥，把海鲜烫熟，自己随意摆盘。

步骤 3

柠檬、葱、香菜、蒜末、洋葱，糖、耗油、生抽、再挤半个柠檬汁，把放凉的水一起搅和倒进海鲜里，保鲜膜包起来放冰箱冷藏2小时以上。

菜谱创建时间：2022-01-22 20:04:28