虎虎生威蛋糕卷

作者： 兔兔_酱

第一次做手繪蛋糕卷，卡通那些高難度的圖案實在無能為力，適逢虎年，那就照著跳跳虎的斑紋來畫一層虎皮吧！

用料

• 鸡蛋 5个
• 玉米油 50克
• 牛奶 50克
• 低筋面粉 50克
• 淡奶油 200克
• 白砂糖 50+20克
• 竹炭粉 適量
• 橙色色素 2滴

虎虎生威蛋糕卷的做法步骤

步骤 1

請按照小五卷的做法完成麵糊

步骤 2

分出少許麵糊加入竹炭粉調成黑色麵糊，其餘的加入成色素調成橙色麵糊

步骤 3

在烤盤或烘焙墊上用黑色麵糊畫出虎紋，入爐烤2分鐘後取出

步骤 4

倒入橙色麵糊，160度烤約18分鐘，取出晾涼後脫模

步骤 5

200克淡奶油+20克糖打發，抹到蛋糕片上，捲起即可

菜谱创建时间：2022-01-18 18:27:42