皮蛋豆腐

作者： 本溪露露姐

这道菜简单方便易做，适合朋友们聚餐时享用，是一道好吃的下酒凉菜。

用料

• 皮蛋 5个
• 内脂豆腐 1盒
• 东古一品鲜酱油 4勺
• 香油 1勺
• 盐 少许
• 鸡精 少许
• 白醋 1勺
• 香葱 少许
• 蒜末 4－6瓣
• 辣椒油 2勺
• 白糖 少许

皮蛋豆腐的做法步骤

步骤 1

把皮蛋去皮，每个皮蛋切成4分，放入盘子摆盘 我是提前1天把皮蛋买回来放在冰箱里冷藏的，冷藏之后的皮蛋特别好扒皮。

步骤 2

豆腐切成小方块放在盘子中间

步骤 3

把切好的蒜末 香葱 盐 鸡精 酱油 香油 辣椒油 白醋 白糖都放到一个碗里搅拌均匀。

步骤 4

把搅拌好的料汁全部倒在豆腐上面就可以开吃啦。

菜谱创建时间：2022-01-17 15:02:21