养胃猪肚汤

作者： 是杨杨杨呀

养胃暖心猪肚汤 不加牛奶汤底也浓白鲜美 天气越来越冷了 来一碗暖胃又营养的汤吧

用料

• 猪肚 1个
• 葱姜 5片
• 山药 3根
• 盐 一勺
• 枸杞 一小把
• 白胡椒粉 一勺
• 料酒 一勺
• 花椒 一小把

养胃猪肚汤的做法步骤

步骤 1

猪肚加面粉搓洗几分钟 冲干净 加勺醋 抓搓一下 冲干净 这样处理过的猪肚很干净没有腥味

步骤 2

冷水下锅 放姜片 花椒 料酒 烧开煮出浮沫 捞出来 切丝

步骤 3

热锅冷油爆香葱姜

步骤 4

放入猪肚爆炒三分钟 加入没过猪肚的开水！一定是开水哦！

步骤 5

大火烧开 转小火一小时 放入山药 盐🧂 再煮半小时左右 出锅前十分钟撒一把枸杞

步骤 6

放入白胡椒 出锅啦～

养胃猪肚汤的小贴士

一定要加开水哦 是汤白的关键！

菜谱创建时间：2022-01-11 17:58:10