焖猪脚

作者： 诺米_ias1

2022年1月1日，新年快乐～祝各位身体健康，财源滚滚来～

用料

• 猪蹄 半只
• 八角 8-10个
• 香叶 3-6片
• 姜 6片

焖猪脚的做法步骤

步骤 1

洗干净

步骤 2

全部材料

步骤 3

烧开水后倒入猪脚，水再次滚烫后捞出猪脚。 可以再过一次冷水。

步骤 4

1.加点油，倒入全部辅料，炒1分钟后倒入猪脚。 2.大火翻炒2分钟+糖，后转小火加酱油慢慢上色。

步骤 5

上色成功。

步骤 6

1.加入热水，水要没过猪脚。 2.大火2分钟后可转到电饭煲焖煮2小时。（高压煲半小时即可）

步骤 7

倒入电饭煲焖2小时。差不多可以了就加盐。省事…

步骤 8

在电饭煲焖了2小时，彻底Q弹。 电饭煲要煮饭，转移到沙煲里大火收汁！ 搞定！！！

菜谱创建时间：2022-01-01 14:11:36