凉拌青萝卜

作者： 小爷奥斯卡

外地的朋友偶然一次提到的凉拌菜，虚心请教了一下做法，回家做给夫君吃。没想到这家伙是疯魔了一样，天天吃，哎哟喂，哪有这种人！直接要给我吃到腻的节奏！

用料

• 青萝卜 1个
• 醋 1勺
• 糖 1勺
• 盐 少量
• 自制辣椒油 1勺

凉拌青萝卜的做法步骤

步骤 1

搞一把自己家做的辣椒面，香喷喷！

步骤 2

青萝卜去皮，刨丝（我是我吹，刨丝还是老底子的这个家伙好用哈哈哈，超市买的总感觉不得劲！）

步骤 3

加上盐、醋、糖、辣椒面，搅拌搅拌，一道美味的凉拌青萝卜就成啦！肯定有人问调料具体怎么个量，哈哈，说实话我都是很随意调的。想吃酸点就醋多点，想吃辣就多点辣椒面，大概的思路是米醋跟糖多放一些会口感更好一点，每家喜欢的口味不一样，就自己调试一下自己喜欢的口味吧！

凉拌青萝卜的小贴士

自己做的辣椒油是真的好用哈哈！改天再上一个我家辣椒油的做法吧！

菜谱创建时间：2021-12-20 14:50:02