适合孩子吃的软糯胡萝卜饼

作者： 熠心一意

这是我家孩子从小就爱吃的胡萝卜饼，食材简单好操作，半个小时就差不多完成，特别适合给孩子当早餐 ‼️胡萝卜我用了一个中等大小的，这个看自己喜好，喜欢吃就稍微多加点 ‼️关于水跟面粉用量，我一般不会把水都倒进去，留一部分，把面粉倒进去之后搅拌看状态，菜谱中有视频，可根据视频面糊程度判断加水量

用料

• 胡萝卜 1根（约80克）
• 鸡蛋 2个
• 盐 5--8克（根据自家情况）
• 葱花 少许
• 水 200-220克
• 普通面粉 150--180克
• 油 适量

适合孩子吃的软糯胡萝卜饼的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

把胡萝卜直接擦到盆里，没有可切成丝再剁碎些，打成末好操作一些，也更适合小孩子吃

步骤 3

擦成末之后加入两个鸡蛋，加入适量盐‼️‼️盐的用量要根据自家情况，我一般最后调好面糊后会尝一尝

步骤 4

搅拌均匀

步骤 5

加入葱末，加入葱花会更提味，如果不喜欢可不加

步骤 6

加入水跟面粉，水不要一次都加入，要把面粉加入后，再调整水量，搅拌好后最好尝一下咸淡

步骤 7

❗️电饼铛预热好后❗️，刷油，油不可太多，太多了，摊面糊会到处跑

步骤 8

慢慢把面糊摊开，摊均匀，

步骤 9

等面糊变色后稍微加一点油再翻面

步骤 10

把烙好的饼码放一起

步骤 11

切成块即可

菜谱创建时间：2021-12-07 09:18:13