焗虾仁同心面

作者： never_cooking

配红酒的菜

用料

• 工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸（大约15ml） 需要数量
• 虾仁（去壳，去掉虾线。将A用料放虾仁上，揉匀。等2分钟后用饮用水洗好。用厨房纸吸水。放盐和胡椒粉。裹小麦粉） 250g
• A 玉米淀粉 1勺
• A 白料酒 1勺
• 盐，胡椒粉 少许
• 小麦粉 1勺
• 大蒜（去皮，切成末） 1瓣
• 洋葱（洗净，去皮，切成薄片） 200g
• 白菇（撒掉灰，去掉根，切成薄片） 100g
• 玉米粒（煮好） 100g
• 食油 2勺
• 黄油 2勺
• 小麦粉 3勺
• 同心面（按食谱煮好） 80g
• B 牛奶 500ml
• B 鸡精 1/3勺
• B 盐，胡椒粉 少许
• 披萨芝士 60g

焗虾仁同心面的做法步骤

步骤 1

准备200度烤箱。 准备平底锅。锅中倒入食油，开中火，等45秒。将蒜片和洋葱片倒入锅里，炒至透明化。将黄油，虾仁，白菇片和玉米粒，炒至熟黄油融化。将3勺小麦粉，炒至虾仁熟。

步骤 2

将B用料和同心面倒入锅里，拌一下。沸腾后火转小火，慢慢拌一下煮5分钟（别焦烧）。 准备耐热盘子。将锅里料倒入盘子，撒上披萨芝士。 小心将耐热盘子推进烤箱里，烤至芝士稍微焦烧。关火。

步骤 3

做好了。将步骤2菜装碟子即可。

菜谱创建时间：2021-12-03 11:39:09