油泼辣子

作者： 亮-46

用料

• 中粗辣椒面 500克
• 熟白芝麻 50克
• 玉米油 1000克
• 花椒 1把
• 香叶 6片
• 桂皮 五毛硬币大
• 八角 3个
• 盐 2小勺

油泼辣子的做法步骤

步骤 1

辣椒粉和熟白芝麻搅匀，放入2小勺盐，容器足够大，后期要倒油进来

步骤 2

花椒，八角，香叶，肉桂放一起

步骤 3

起油锅，烧热后加入调料，炸至变色，注意不要炸黑，捞出调料

步骤 4

放凉两分钟，倒入辣椒芝麻容器中，快速加入1小勺醋搅匀即可，满屋飘香，放凉即食，百搭的油泼辣子，拌面，蘸饺子，拌菜，甚至直接配馒头，都是很香的哦

步骤 5

喜欢吃花生米的炸点花生米拌进去哦

步骤 6

盛出来一小点尝尝看咯

菜谱创建时间：2021-11-30 20:35:18