炒小菜

作者： 喜欢做饭的丁丁

用料

• 缸豆干 300克
• 水芹菜 500克
• 水腌菜 500克
• 豆芽菜 300克
• 花生 200克
• 熟白芝麻 适量
• 生姜 适量
• 蒜 5瓣
• 鸡精 适量
• 油醋汁 二勺
• 香油 少许
• 胡萝卜 小半根

炒小菜的做法步骤

步骤 1

水芹菜洗净，切段待用。

步骤 2

缸豆干提前用温水泡开，

步骤 3

豆芽菜择干净洗净用。

步骤 4

如图:水芹菜焯水，豆芽菜焯水，花生米煮熟，水腌菜切段，豇豆干焯水，胡萝卜切丝焯水。白芝麻炒熟。

步骤 5

起油锅，放入蒜片跟生姜炒出香味，

步骤 6

倒入水腌菜翻炒

步骤 7

炒熟后倒入器具，

步骤 8

依次放入豇豆干，胡萝卜，花生米，芹菜，豆芽菜，白芝麻。

步骤 9

里面放入适量盐，接着再倒入油醋汁二大勺，醋适量，香油一勺，糖少许，鸡精适量。搅拌均匀。就OK啦

菜谱创建时间：2021-11-26 20:19:48