蚝油秋葵

作者： 是陈恩恩呀

说实话，这还是我第一次做秋葵，之前总觉得那种黏糊糊的口感倒胃口。不过秋葵是个好东西，直到自己做了一次，才发现其实没有想象的那么奇怪，而且我将秋葵先切再焯，黏液已经少了很多，我觉得很好吃。想尝试秋葵的值得一试！

用料

• 秋葵 十根
• 蒜 3瓣
• 蚝油 1小勺
• 生抽 1小勺

蚝油秋葵的做法步骤

步骤 1

秋葵洗净切小段，水开后放入焯三分钟。这样黏液会少一些。如果不介意黏液的话，就焯完再切就行。

步骤 2

蒜切末。

步骤 3

热锅凉油，下蒜末爆香，放入秋葵，加入蚝油和生抽翻炒均匀即可。别炒久了，久了秋葵就软了，也会散掉。

步骤 4

非常好吃！！

菜谱创建时间：2021-11-23 11:31:23