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酸菜山蒜玉米饼
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作者:
石蹊食事
每年春天,妈妈都会挖许多山蒜,关于山蒜。我最爱的便是这一家常吃法。 脆脆的玉米面皮,酸爽甘鲜的馅料。是记忆中春天的味道。 记录给女儿,这也将是她记忆中的味道。若思念此味,也能有处可寻。
用料
玉米面
水
酸菜
肉
山蒜
酸菜山蒜玉米饼的做法步骤
步骤 1
山蒜洗净切碎
步骤 2
加入切碎的酸菜和肉馅,加入酱油、盐、味精、油调匀。
步骤 3
玉米面和成如图状态
步骤 4
搓长条
步骤 5
揪剂子
步骤 6
擀圆包馅
步骤 7
全部包好。电饼铛放油,两面煎至金黄出锅。
菜谱创建时间:2021-11-21 11:44:50
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