🥇金牌辣椒小炒肉

作者： 爱吃的麋鹿

帝都普通小白领的带饭日记，明天吃辣椒小炒肉！麻辣咸香，我还为自己准备了一杯糯米酒，美滋滋～

用料

• 五花肉 200克
• 线椒 3根
• 小米辣 适量
• 蒜末 3瓣
• 姜末 10克
• 花椒 10粒
• 用到的调味料： 老干妈，生抽，红烧酱油，鸡汁，花椒油。

🥇金牌辣椒小炒肉的做法步骤

步骤 1

准备好全部的材料。

步骤 2

下面开始吧～锅里倒入少量的油滑锅，油热放入五花肉煸炒

步骤 3

煸炒到五花肉冒油，两年焦黄，能闻见香味的时候就行，这样炒的肉虽然口感上较硬，但是可香啦～接着放入生姜末。

步骤 4

一大勺子老干妈

步骤 5

一大勺生抽酱油调味道，以及适量的红烧酱油上颜色

步骤 6

翻炒均匀，让热油爆香料头。

步骤 7

接着放入辣椒碎，喜欢吃辣的童鞋小米辣可以放的多多的，这道菜是越辣越好吃😋

步骤 8

辣椒翻炒两下就可以啦，炒的太蔫也不太美观。这样基本就可以出锅啦。出锅前放上一些鸡汁或者鸡精

步骤 9

几滴花椒油增加麻香

步骤 10

蒜末是万万不能少的，这小味道一下就上去了。

步骤 11

翻拌均匀就盛盘

步骤 12

巨下饭啊！！！

步骤 13

这是要带着明天吃的午饭，生活中的小确幸我自己给予自己～

菜谱创建时间：2021-11-16 20:55:56