辣白菜大葱煎饼

作者： 极恶求生

家里的辣白菜太占冰箱位置了！！！ 就凭着感觉做的

用料

• 水 适量
• 鸡蛋 1个
• 大葱 1根
• 面粉 适量
• 辣白菜 适量
• 豌豆淀粉 少量

辣白菜大葱煎饼的做法步骤

步骤 1

①辣白菜切碎，大葱切花，放入碗中，倒入少许辣白菜汁 ②加入面粉、淀粉、盐和鸡蛋，适量水，搅拌均匀至无干粉，面糊微浓稠 ③锅小火加热，倒入适量的油，倒入面糊用勺子抹均匀摊成饼，成型底面黄金时翻面，再煎一分钟左右，出锅

辣白菜大葱煎饼的小贴士

1.看面糊状态，可以加水或加粉类调整 2.泡菜和汁有咸味，喜欢重口的可以加盐 3.煎饼要耐心，火不要太大，否则面饼色泽容易发黑 4.表面还没有定型时，可以撒点熟芝麻

菜谱创建时间：2021-11-05 16:25:42