巨好吃的万能素馅（包子、饺子、素菜团子馅）

作者： 豆奶的菜谱备忘录

特别鲜，特别香的一盆馅～

用料

• 胡萝卜 1根
• 菠菜 300克
• 粉丝 40克（一小捆
• 蟹棒 10根
• 干木耳 40克
• 鸡蛋 3个
• 十三香 小半勺
• 盐 1小勺尖尖
• 蚝油 25克
• 酱油（味极鲜） 8克
• 白糖 1克
• 香油 15克

巨好吃的万能素馅（包子、饺子、素菜团子馅）的做法步骤

步骤 1

胡萝卜碴丝 木耳提前泡发 胡萝卜菠菜分别焯水1分钟，焯水时加半勺盐，会让菜的颜色更新鲜，粉丝煮熟

步骤 2

焯好的蔬菜攥干水分，切碎 木耳切碎 都别切太碎了也别太大块了 看你喜好来吧，全放在盆里备用

步骤 3

蟹棒切成五段 粉丝切碎

步骤 4

打三个鸡蛋，加小半勺十三香，一个小勺尖的盐 锅中烧油，油热加鸡蛋煎熟，然后怼成小碎碎倒在盆里

步骤 5

香油、耗油、酱油、糖，拌匀 尝尝咸淡，用酱油调味 然后做包子或者饺子或者素菜团子都行，特别香

菜谱创建时间：2021-11-05 09:27:33